Plantum heeft verschillende hoofdcommissies. De commissies behandelen sector brede onderwerpen, ontwikkelen standpunten en adviseren over de prioriteiten in de belangenbehartiging. De hoofdcommissies bestaan uit vertegenwoordigers van de verschillende afdelingen van Plantum.

Plantum kent de volgende hoofdcommissies:

• Biodiversiteit
• Biologisch Uitgangsmateriaal
• Biotechnologie
• Exportbevordering en Handelsbelemmeringen
• Gewasbescherming en Milieu
• Imago
• Intellectueel Eigendom
• Onderzoek
• Sociale Zaken en Arbeidsvoorwaarden
• Wetgeving en Juridische Zaken